みなさんこんにちは！
先日は3連休でしたね。みなさんはどこかにお出かけしたりしましたか？
わたしは福岡・糸島でまたドライブとカフェ巡りをしてきました。
本日紹介するカフェもとってもかわいくて美味しかったので、みなさんにぜひ紹介したい！
ではでは・・・。
この間「糸島茶房」に行ってオーソドックスなパンケーキを食べてきましたが、それが案外美味しくて、ここにきてパンケーキにはまりそう（何年遅れって感じですよね笑）
3連休最後も母とのデートになりそうだったので、どこに行きたいか聞いてみたところ、「行きたいところはもうない」なんてさみしいことを言われてしまったんですが、翌朝早くに「パンケーキの美味しそうなカフェに行ってみよう！」とラインが来ていました。
行きたいところなんてないと言っていたのに、調べてくれてたんですね。お母さん優しい。最近母も仕事をほぼリタイアして昔からのお友達といろいろカフェ巡りをしているようで、福岡の大宰府のほうにあるふわふわのパンケーキのお店と似たようなカフェがあると教えてもらったようです。
早速また糸島をドライブ。
混みそうなので朝10時に出発して開店と同時に入るよう調節してみました。
本日のカフェ「ホナカフェ」に到着！
ほかのメニューを見ると、タコライスやモチコチキンボウル、大きなハンバーガーも種類が豊富だったので、ハワイアンなお店なのかな？と思いました。
わたしはもちろんパンケーキを頼みたかったので、パンケーキを。
お母さんはモチコチキンボウルにして、食べ過ぎないようにしました。
まず運ばれてきたモチコチキンボウルも美味。甘辛いたれをまとった唐揚げが5つくらいと、コブサラダのしたに五穀米がはいっています。
おいしくて意外とぺろっと食べられちゃう。
そして、、パンケーキの到着が遅い。お母さんはもしかして、食事を食べてからデザートとしてでてくるのかしら、と思ったらしく店員さんにもう持ってきてもらってもいいですよとお伝えしたところ、生地から作っているので時間がかかるんですとのこと。
写真で事前にリサーチしたところ、ふわっふわの生地感だったので、たぶんメレンゲを泡立てるところから始めるんでしょうね。
期待が高まります。
そして満を持して登場したパンケーキ！
ホイップクリームを目の前で絞るサービスでお客様がやりますか？と店員さんにいわれたけど、店員さんにおまかせすることに。
ストップ！と言わないとどこまでも絞ってくれそうだったので、あ、あ、す、ストップ！とストップをかけました笑。
ふわっふわのパンケーキは甘さも控えめでふわっふわ。とろけるような口当たりです。
そしてホイップも甘さ控えめ、こちらも意外とぺろりと食べられそう。
お母さんと半分こしましたが、まだまだあと一皿でも食べられそうな感じでした。わたしはこの後、星野珈琲でスフレも食べられるなくらいのボリューム感でした。
美味しかった～！
糸島のカフェは海がちかくて居心地がいいのも最高なんです。
冬だから店内だったけど、夏ならテラス席に座ってみたい。
空が青く、海も青く、とても気持ちのよい天気でよかったです。
先日と同じようにまた蔦屋書店に寄って。
先日はその本の多さで情報量が多すぎて圧倒されてしまいましたが、この日は株式投資に関する本と、毎日日記をつけることを推奨している「さみしい夜にはペンを持て」という本、あとは自己実現ノートなるものを買ってみました。
その読書の感想もまた書けたらと思います。
糸島にもし住んでいたら、だいたい休日はカフェに行って、蔦屋書店とイオンに行けばそれだけで満足しそうだなと感じました。
実際に糸島に住んでいる友達は「もはや天神は都会」だと言って、ほとんど糸島内で過ごしているそうです。
わたしは都会大好きなので天神まで行きたいですが、電車のって30分乗らなくてもこんなに周りが充実していたら確かに糸島からでなさそうだなと思います。
九大が越してきてから本当にこの辺りは変わったし、不動産業をやっているいとこ曰く、不動産の値段は数年前より2倍近くになっているとのこと。そんなに糸島、人気なんですね。
では、また今度。
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